Маркировки на морковки или Круговорот питательных веществ

Круговорот питательных веществ – это не еда сэконд-хенд, тьфу-тьфу, это принцип земледелия, при котором человек, животное, растение и земля – части целостного организма под названием «сельхозпредприятие». Если борьба с сорняками – то прополка, если корма скотине – то «нашенские», самовыращенные, а уж то, что на выходе от копытных – милости просим в почву для удобрения.

Никаких антибиотиков и химических средств защиты, но зато постоянная смена выращиваемых культур и минимум сторонних закупок для хозяйства, всё своё, домашнее. В результате – почва благоденствует, продукт безвреден, а радость труда налицо.

Маркировки на морковки или Круговорот питательных веществ

Правда, еда получается по себестоимости дороже той, что выращивали, угнетая почву и пичкая живность пенициллином.

Математика затрат при покупках в магазине вроде бы говорит «купи дешёвое! – это выгодно!» А если у этого недорогого в мусорное ведро пойдут массово отходы, залежавшиеся запасы (не жалко ведь, купили за копейки!)? А если аллергия на еду с антибиотиками? А выгоревшая бесплодная почва? А химикаты, распыляемые над полями и убивающие пчёл? И вот уже нет гармонии и алгебра совсем другая.

У противников экологической еды только 1 аргумент — в Африке люди по-прежнему страдают от недоедания. 1/6 часть Нигерии страдает от хронического голода, 3.8 млн из них – дети, которые ежегодно продолжают умирать. Согласно расчетам, если такая ситуация будет продолжаться в течение 15 лет, то умрёт 450 млн людей. Тут нужно много, очень много продуктов, а экологически правильной еды избытков не вырастишь. Но ведь где-то еды так много, что её уничтожают из-за незаконности происхождения или по истечении сроков годности.

Что делать? В теории просто: производить достаточное количество, оптимизировать распределение и придерживаться теории разумного потребления.

Маркировки на морковки или Круговорот питательных веществ

На практике посложнее: купить чуть меньше задуманного (ходи в магазин в состоянии сытости!), расходовать полноценно (сдавать пищевые отходы для получение вторичного сырья: топлива, минеральных удобрений и т.п.).

Экологическое земледелие не блажь и рассчитано на очень продолжительное время. Оно сберегает природные ресурсы, сохраняет почву и грунтовые воды, заботится о редких и исчезающих растениях и животных. Пищевые продукты, полученные таким образом, имеют в ряде стран специальную маркировку: в Великобритании это «органическая» пища, в ФРГ — «биологическая», во Франции, Италии, Португалии, Испании и Греции — «экологическая».

Отечественные производители пищевых продуктов ориентируются на Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 21 апреля 2008 года № 26 «Об утверждении СанПиН 2.3.2.2354-08». На данный момент российские системы сертификации оценивают только качество конечного продукта. «Тест–С.-Петербург» в 2004 году разработала систему сертификации продукции по критериям экологичности, сформированным исходя из требований международных стандартов ISO серии 14000. Продукция, успешно прошедшая проверку, маркируется запатентованным знаком «ЭКО-ТЕСТ плюс». Продукт, претендующий на получение маркировки «ЭКО-ТЕСТ плюс», проходит обязательные лабораторные испытания, в ходе которых проверяется на содержание диоксинов, полихлорированных бифенилов и других вредных для человека веществ.

«Не будь овощем, будь человеком!»

Гиппократ изрёк «Мы есть то, что мы едим», а современные ученые подтвердили слова отца медицины научными исследованиями: болезни человека — результат нарушения питания, привычек и характера жизни человека.

Пожалуйста, питайтесь разумным, слушайте полезное, вдыхайте приятное, смотрите на любимое и будьте счастливы!

Наполняйте себя тем, что принесет вам ощущение счастья!

В экспозиции нашего МУзея есть оригинальный экспонат, иллюстрирующий эту тему – объемный ассамбляж Владимира Рунова «Не будь овощем, будь человеком!».

«Не будь овощем, будь человеком!»

Вы думаете, что ОВОЩИ – это безобидная съедобная часть растений и делай с ними что хочешь?! А вот и нет, попробуйте нарушить закон в ОВОЩАХ — попадете в полицию. А ещё в ОВОЩАХ можно съесть немытые ОВОЩИ и попасть в больницу. Она там тоже есть, как, впрочем, и школа, почта, аптека и даже памятник Ленину.

Нет, мы не перепутали реальность с фильмом «Быть Джоном Малковичем» (по сценарию оскароносного Чарльза Кауфмана), где Малкович попал сам в себя.

Просто мы напоминаем, что слово – это просто слово. Смыслом его наполняем мы сами.

Овощи – это и название села в Туркменском районе Ставропольского края, и кулинарный термин.

Овощами на сленге называют тех, кто ведет образ жизни, не отягощенный мыслительным процессом, типа «поели — можно и поспать, поспали – можно и поесть».

«Не будь овощем, будь человеком!»

Всего лишь 4 буквы и какое разнообразие смыслов!

Наш постоянный автор Владимир Рунов взял старый манекен, макеты овощей и создал осязаемое воплощение слов Гиппократа «Мы есть то, что мы едим» в технике объемный ассамбляж.

Да, современные ученые подтвердили слова отца медицины научными исследованиями: болезни человека — результат нарушения питания, привычек и характера жизни человека.

Питайтесь разумным, слушайте полезное, вдыхайте приятное, смотрите на любимое и будьте счастливы!

Наполняйте себя тем, что принесет вам ощущение счастья!

Погнали в «ГРАЧИ»!

Наш Бизнес-Парк «ГРАЧИ» является прекрасной площадкой не только для различных event–мероприятий, о чем мы неоднократно сообщали в наших новостях, но и «лакомым кусочком» роскошной натуры для кинематографистов. Уже седьмое отечественное произведение киноискусства будет «обогащено» картинками с нашего объекта))).

Два майских дня подряд на территории «ГРАЧЕЙ» проходили съемки нового сериала «Погнали!» с Ольгой Медынич и Михаилом Трухиным в главных ролях. Режиссер сериала — Илья Казанков.

«Погнали!», как мы узнали от его создателей — будущий позитивный семейный комедийный сериал. Это история о многодетной семье Осиных, которая отправляется в автопутешествие из Красноярска в Минск, потому что младшая дочь Варя мечтает победить в международном конкурсе народной песни. Понятно, что путь героям предстоит неблизкий, неблизкий, но очень интересный. Герои перемещаются на стареньком желтом минивэне, по пути попадая, как водится в жанре комедии, в смешные ситуации, комичные приключения, которые иногда становятся даже опасными.

Съемочная группа вела себя необыкновенно дружелюбно и скромно, а сам процесс, в отличие от предыдущих «кинобатлов»), прошел без жертв))) со стороны предметов мебели, интерьеров и потерянных нервных клеток нашего технического персонала. За что большое спасибо команде сериала!

Желаем удачной дороги «Погнали!»!

А мы снова ждем в гости «творческих работников телевидения», как говорила незабываемая Фрекен Бок в «Карлсоне». Уже совсем скоро новые съемки и новые знаменитости будут в «МУ МУ» и рядом…

«Ель ГрЭКО» снова зазеленела в канун Дня эколога!…

С 1 по 2 июня, в День защиты детей и накануне Дня эколога, в Бизнес-Парке «ГРАЧИ» в очередной раз (первая смена прошла в ноябре 2018 года) был проведен экологический просвет-лагерь «Ель ГрЭКО», основными площадками которого стали Художественный МУзей МУсора «МУ МУ» и Центр Активного Отдыха «ИГрачи». Школьники, принявшие участие в лагере, приехали из Ерденевской школы Малоярославецкого района, где активно занимаются природоохранной деятельностью, а к ним присоединились и юные экологи из Кременской школы Медынского района.

«Ель ГрЭКО» снова зазеленела в канун Дня эколога!...

Вступительное слово на открытии лагеря, обращенное к будущим «эколятам» — молодым защитникам природы, держали Михаил Чупринин (руководитель калужской Автономной некоммерческой организации «Экологическая и патриотическая инициатива») и Дмитрий Орлов (заместитель начальника Управления регулирования деятельности в сфере природопользования Министерства природных ресурсов и экологии Калужской области), которые пожелали ребятам «активного мировоззрения, пытливого изучения мира природы и успехов в деле сохранения окружающей среды».

«Ель ГрЭКО» снова зазеленела в канун Дня эколога!...

Познавательную программу лагеря составили лекция на тему раздельного сбора отходов (именно РСО – первый шаг к спасению планеты от мусорной катастрофы!), занятия по экологическому просвещению и просмотр документального фильма «Мусор» об опасностях загрязнения планеты (с дальнейшим его обсуждением).

«Ель ГрЭКО» снова зазеленела в канун Дня эколога!...

Также занятия «Полевая химическая лаборатория» и «Знакомство с микроскопом» провёл для школьников Игорь Николаевич Лыков (доктор биологических наук, профессор Калужского государственного университета им. К.Э. Циолковского) со своими студентами. А практически применить свои дружественные природе идеи «эколята» смогли при посадке деревьев на территории Бизнес-Парка «ГРАЧИ».

«Ель ГрЭКО» снова зазеленела в канун Дня эколога!...

Наш МУзей, традиционно выступающий в роли соорганизатора лагеря «Eль ГрЭКО», представил участникам два мастер-класса: «Броши из компакт-дисков» и «Кошельки из газеты и пакета». Материалом для создания аксессуаров послужил наш любимый творческий мусор, таким образом обретший новую жизнь!

«Ель ГрЭКО» снова зазеленела в канун Дня эколога!...

Художественный МУзей МУсора продолжает свою активную деятельность в области экологического просвещения и образования под главным и неизменным девизом: «Каждый может сделать что-то полезное уже сегодня, не дожидаясь, пока это сделают (или нет?!) другие!..»