Пластиковые бутылки, конечно, замечательны и удобны, но очень уж долго разлагаются и впоследствии наносят огромный вред окружающей среде. Экологически безопасную альтернативу пластику предложил студент из Исландии Ари Йонссон, который представил готовый прототип ёмкости из переработанных водорослей — агар-агара.
Как только жидкость в такой бутылке заканчивается, тара начинает быстро разлагаться, не нанося ущерба окружающей среде. В принципе, её можно просто съесть (но только если вам нравится грубый вкус «морского» студня). «В самом деле, его трудно описать, — говорит Ари Йонссон. — Я бы сказал, что это как желе из водорослей, маловероятно, что кто-нибудь сталкивался с таким вкусом в обычной жизни».
Тем временем во всём мире активно ищется и разрабатывается замена пластику. В Индии, например, где во многих штатах запрещено использование пластиковой тары, запустили производство биоразлагаемого пластика. В состав экоматериала входит около 12 ингредиентов — картофель, маниок, кукуруза, натуральный крахмал, растительное масло, бананы и цветочные масла. Разлагается такой пакет или бутылка менее чем за 180 дней, в теплой воде — за несколько часов, а в кипятке — за 15 секунд.
Для производства экопластика используются пищевые красители, они совершенно съедобны и безопасны — и можно не беспокоиться, если дикое животное случайно съест кусок такой выброшенной бутылки.
По словам государственного министра Индии по вопросам окружающей среды, лесов и изменения климата, каждый день в Индии образуется более 15 тысяч тонн пластиковых отходов, из которых только 9 тысяч собираются и перерабатываются. Так что на изобретение съедобного экопластика правительство возлагает огромные надежды!